Rezept: 3 Zutaten Bratkartoffeln

Heute gibt es ein Rezept für den schnellen Hunger wenn man einfach Zuhause ist und fast nichts mehr im Haus hat. Und zwar machen wir Bratkartoffeln mit nur 3 Zutaten. Zugegebener maßen sind Bratkartoffeln nicht gerade das gesundeste Low-Carb Rezept oder so, aber manchmal soll es ja einfach schnell gehen und lecker sein und dafür ist dieses Rezept!

Alle Zutaten die ihr braucht sind:

• Kartoffeln
• Käse
• Eier

Ihr braucht so viel Kartoffeln wir ihr wollt. Für eine große Portion würde ich eine Handvoll Kartoffeln empfehlen.

Wenn ihr noch Kartoffeln vom Vortag habt ist das perfekt, dann könnt ihr die nehmen. Ansonsten müssen die Kartoffeln nicht vorher gekocht werden.

Dann schält ihr die Kartoffeln oder lass die Schale dran und schneidet Scheiben oder auch Würfel.

Ich persönlich höre beim Kochen unglaublich gerne Musik. Vor allem wenn ich allein bin und auch ein wenig Singen und Tanzen mit drin ist. Da macht Kochen gleich noch viel mehr Spaß. Hier habe ich grade wieder "Beyoncé" von Queen B, Beyoncé herself rausgekramt. Ist einfach immer noch ein Klassiker.

Dann die Kartoffeln mit Fett auf eine Pfanne geben und wenn ihr mögt schon mal ein wenig würzen. Ich nehme da am liebsten einfach nur Salz und Pfeffer.

Die Kartoffeln dann einfach ein wenig durchbraten bis sie goldbraun sind. Bei Bedarf noch mal ein wenig nachwürzen.

Dann noch Eier und Käse dazugeben. Macht das einfach nach Bedarf soviel oder so wenig wie ihr mögt. Wenn alles durch ist sind eure Bratkartoffeln auch schon fertig und bereit zum Genießen.

May