Haferflockenplätzchen - Rezept

Veröffentlicht auf 9. Dezember 2015

Haferflockenplätzchen - Rezept

In der Adventszeit mal wieder ein Rezept für euch. Diese Plätzchen sind mit meine Liebsten, nicht so klassisch und langweilig wie Butterplätzchen oder Kipferl und auch noch pseudo gesund ;)

Zutaten für ca. 22 Stück:

  • 125g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 125g Haferflocken
  • 125g weiche Butter
  • 125g brauner Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitungszeit: 20min

Kühlzeit: 1 h

Backzeit 17-20min

Zubereitung

  • Mehl mit dem Backpulver und den Haferflocken mischen
  • Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, bis sicher der Zucker fast aufgelöst hat
  • Mehl-Haferflocken-Mischung unter die Schaummasse mengen
  • Teig gut verkneten
  • zugedeckt etwa 1 Stunde kühl stellen
  • Backofen vorheizen
  • aus dem Teig Walnussgroße Taler formen und platt drücken
  • backen

May♥

Geschrieben von May

Veröffentlicht in #Rezepte

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